Le jardinage est une autre passion, héritée de ma famille.
Je me nourris de ce qui m’a été transmis avec une approche non-traditionnelle et curieuse.
Si la vie sauvage règne dans le jardin, je l’apprivoise, je joue à créer d'autres plans.
Le jardin est l’occasion de découvrir de nouvelles plantes cultivées mais aussi et surtout de prendre plaisir dans un cadre romantique et structuré.
Je pense compter plus que 400 variétés de plantes que j'ai amené à mon jardin mais en même temps je protège le sauvage pour garder le contact avec le naturel.
Dans le potager de L'Encas & L'Echoppe qui s’initie à la permaculture, j'ai une grande collection d'aromatiques et je souhaite avoir autant de légumes vivaces que possible!
